Szczypiorek w doniczce Ibramowice

Szczypiorek w doniczce z gospodarstwa Ibramowice pochodzi ze zrównoważonego gospodarstwa rolnego z okolic Proszowic, które do produkcji warzyw stosuje ograniczoną ilość nawozów oraz praktykuje płodozmian upraw. Szczypiorek zawiera silne związki siarki, które znakomicie pobudzają perystaltykę jelit, zapobiega też zaparciom. Dostarcza również naszemu organizmowi witamin z grupy B oraz C. Szczypior jest także bogatym źródłem soli mineralnych: soli potasu, wapnia, sodu, fosforu oraz magnezu. Szczypiorek jest niskokaloryczny, warto więc włączyć go do diety, szczególnie gdy się odchudzamy. Zaleca się jego spożywanie przy nadciśnieniu (obniża je), chorobach krążenia i problemach dermatologicznych skóry (bakteriobójczo działają związki siarki zawarte w szczypiorku).