Ser Grand radamer klinek 190g Spolmlek

Ser Grand radamer 190g Spolmlek ma swoje korzenie w Holandii lub Szwajcarii, formuła tego unikalnego sera została opracowana blisko 20 lat temu przez radzyńskich serowarów. Do tego czasu w kanonach światowego serowarstwa nie istniał ser, który łączyłby łagodność holenderskiej Goudy z wyrazistością i oczkami wielkości dojrzałej czereśni, które możemy odnaleźć w szwajcarskim ementalerze. Grand Radamer jest szlachetnym serem dojrzewającym przez minimum 3 tygodnie w tzw. suchej skórce. Przy jego produkcji istotną rolę odgrywają wyselekcjonowane bakterie propionowe, które sprawiają, że masa serowa wypełnia się charakterystycznymi oczkami powietrza. Ser jest stale obracany i masowany specjalna pastą, która umożliwia mu oddychanie. Proces dojrzewania Granser Radamera jest najpilniej strzeżonym sekretem radzyńskich serowarów. Pieczołowicie dobrana temperatur i wilgotność oraz odpowiedni czas są gwarancją pięknych, dużych i równomiernie rozmieszczonych oczek. W efekcie powstaje ser, który obok łagodnego posmaku mleczno-śmietanowego, zachwyca nutami orzecha włoskiego i prażonych migdałów. Idealny do kanapek i przekąsek, bardzo dobrze komponuje się z marynatami i orzechami włoskimi. SKŁAD : mleko krowie, stabilizator naturalny: chlorek wapnia, naturalny barwnik annato, środek konserwujący - białko jaja kurzego. WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100g PRODUKTU: wartość energetyczna 339kcal, białko 26g, węglowodany 0,1g, tłuszcz 26g. cena jednostkowa : 51,05-zł/kg.