Jak badamy jakość mięsa
Na pewno zdarzyło się wam po upieczeniu dorodnego kawałka surowego mięsa stwierdzić że w czasie pieczenia ubyło go o połowę i tak naprawdę nie ma co podać na talerzu. Surowe...
Czytaj
Blog - mięso
Antybiotyki w mięsie - czy musimy je spożywać?
Komunikat czeskich służb weterynaryjnych Służby weterynaryjne ostrzegają przed spożywaniem mielonego mięsa wieprzowego z partii nr 207237. Towar dostarczyła do sklepów sieci Lidl 3 października czeska firma Maso Uzeniny Policzka. Data przydatności...
Czytaj
Jak prawidłowo mrozić mięso, aby było dłużej świeże?
Mrożenie mięsa to chyba najlepszy sposób na to, by przedłużyć jego świeżość. Co istotne, do mrożenia nadają się absolutnie wszystkie rodzaje mięsa! W czasach pandemii koronawirusa, gdy wychodzenie do sklepu...
Czytaj