Alina Kalfas Kochanów
Żywnościokilometry: 15

Firma pani Aliny Kalfas położona jest w podkrakowskim Kochanowie. Produkuje naturalne zakwasy na żurek, barszcz czerwony i biały, na bazie produktów z gospodarstw ekologicznych.
Do produkcji używane są najwyższej jakości zboża, czosnek i buraki oraz woda jurajska z własnej studni głębinowej.